CUCHILLO DE CARNICERO 7.5"
CUCHILLO HACHUELA DE 7.5” Serie Goldsmith de Cutter & Co.
El cuchillo hachuela Goldsmith de Cutter & Co es perfecto para cortar carnes sin hueso y aves, así como para rebanar y picar verduras duras como repollo, calabaza moscada y apionabo. El filo fino y afilado es lo suficientemente preciso para picar ajo y jengibre, mientras que la hoja ancha permite un excelente espacio para los nudillos y facilita el levantamiento de los alimentos para transferirlos fácilmente a una olla, sartén o wok.
Este cuchillo presenta un diseño híbrido de cuchillo Bunka/hachuela japonés que combina las mejores características de ambos para una máxima eficiencia y comodidad de corte. Más ligero que las hachuelas convencionales, este cuchillo se convertirá rápidamente en su cuchillo preferido.
CARACTERÍSTICAS
- Diseño híbrido con punta K angulada para máxima precisión y hoja curva diseñada geométricamente para permitir un movimiento suave de corte basculante
- Acero de "superresistencia" de 67 capas de fuerza superior y retención de filo. Este cuchillo está diseñado para cortar día tras día con un mantenimiento mínimo.
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Pulido y afilado a mano; le permitirá deslizarse a través de los ingredientes con facilidad.
- Ligero y con un equilibrio superior entre el mango y la hoja para aliviar la presión de la muñeca y el brazo.
- Mango Goldsmith único de fibra de carbono, diseño de fácil agarre para adaptarse a los contornos de la mano humana y refuerzo inclinado para una comodidad superior.
- Acero de una sola pieza, espiga completa y triple remachado para una máxima robustez.
- Diseño suave y sin costuras para una limpieza fácil y una mejor higiene.
ESPECIFICACIONES
- Longitud de la hoja: 4.5 pulgadas / 195 mm
- Longitud total: 330 mm
- Peso: 277 g
- HRC: 60 (+/-2)
- Filo: doble bisel de 12 grados
- Acero: acero de Damasco con núcleo VG10
QUÉ INCLUYE
- Cuchillo hachuela japonés Bunka de 7.5” de la serie C&C Goldsmith
- Funda de seguridad
- Caja de almacenamiento reutilizable de Cutter & Co
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Todos los cuchillos de Cutter & Co cuentan con una garantía limitada de por vida contra defectos de fabricación. Aunque confiamos en la artesanía de nuestros cuchillos, entendemos que a veces ocurre lo inesperado. Si alguno de nuestros productos no cumple con el estándar requerido, lo reemplazaremos.
Lave sus cuchillos Cutter & Co con agua tibia y jabón. Séquelos completamente antes de guardarlos. Aunque nuestros cuchillos están fabricados con acero inoxidable de alta calidad, mantenerlos limpios y secos después de su uso es fundamental.
Incluso las hojas más afiladas requerirán un repaso de vez en cuando. La frecuencia con la que deba afilarlos dependerá del uso, pero para la mayoría de los hogares, una guía es hacerlo dos veces al año.
Cien por cien
Garantía de Satisfacción
Estamos tan seguros de que le encantarán nuestros cuchillos que ofrecemos una garantía de devolución de dinero de 30 días sin hacer preguntas.
Además, existe una garantía limitada de por vida por defectos de fabricación.
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