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Built like a brick but sharp as a razor this cleaver has the ability to make cutting tough/hard/resilient ingredient easy. Yet the edge is still fine enough to thin slice carrots, onions etc.
This chopper is very well made and heavy. No cheap, poor quality steel here. The blade was razor sharp, with a rustic finish and the well crafted handle felt good in my hand. I have very large hands, but this chopper felt very comfortable. I normally use standard chef's knives and not a large cleaver. I use this knife primarily for chopping root veggies and splitting chickens. We eat a lot of vegetables with every meal, and I separate or split whole chickens often. The chopper does all the work and it makes quick work chickens and vegetables.
I am not a professional chef, but I know my way around the kitchen and I use this cleaver to prepare meals for my family. I would highly recommend this tool. I can see that this chopper will easily last many, many years. I'm big on quality cutlery and couldn't be happier. This type of quality would be a value at twice the price.
Just what I needed, sharp, sturdy, good size for scooping up chopped ingredients, and a good feel in the hand. I’m just a home cook but this brand was recommended to me by a pro and I see why.
Estamos tan seguros de que le encantarán nuestros cuchillos que ofrecemos una garantía de devolución de dinero de 30 días sin preguntas. Además de eso, hay una garantía de por vida contra defectos de fabricación.
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Todos los cuchillos de Cutter & Co cuentan con una garantía limitada de por vida contra defectos de fabricación. Aunque confiamos en la artesanía de nuestros cuchillos, entendemos que a veces ocurre lo inesperado. Si alguno de nuestros productos no cumple con el estándar requerido, lo reemplazaremos.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
Lave sus cuchillos Cutter & Co con agua tibia y jabón. Séquelos completamente antes de guardarlos. Aunque nuestros cuchillos están fabricados con acero inoxidable de alta calidad, mantenerlos limpios y secos después de su uso es fundamental.
Incluso las hojas más afiladas requerirán un repaso de vez en cuando. La frecuencia con la que deba afilarlos dependerá del uso, pero para la mayoría de los hogares, dos veces al año es una buena guía.
