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Nos encanta una buena barbacoa, y este libro es tu pasaporte para dominarla. Fire & Smoke contiene 10 recetas impresionantes que celebran los sabores ahumados, jugosos y besados por el fuego que tanto nos apetecen.
Desde una carne de pecho ahumada cocinada a fuego lento y baja temperatura en una humilde parrilla de hervidor hasta costillas de cerdo pegajosas y un mac & cheese tan rico que se merece su propio código postal —este no es solo un libro de recetas de barbacoa, es una guía práctica para las leyendas del patio trasero.
Con técnicas infalibles, consejos atrevidos y una salsa barbacoa Bundaberg Rum de marca, este es su curso definitivo para cocinar con fuego. Ya sea que sea un novato total o un maestro experimentado, estas recetas lo mantendrán tu BBQ a tope todo el año.
Así que toma una fría, enciende la parrilla y ¡a cocinar!
*Libro electrónico no reembolsable
Estamos tan seguros de que le encantarán nuestros cuchillos que ofrecemos una garantía de devolución de dinero de 30 días sin preguntas. Además de eso, hay una garantía de por vida contra defectos de fabricación.
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Todos los cuchillos de Cutter & Co cuentan con una garantía limitada de por vida contra defectos de fabricación. Aunque confiamos en la artesanía de nuestros cuchillos, entendemos que a veces ocurre lo inesperado. Si alguno de nuestros productos no cumple con el estándar requerido, lo reemplazaremos.
Lave sus cuchillos Cutter & Co con agua tibia y jabón. Séquelos completamente antes de guardarlos. Aunque nuestros cuchillos están fabricados con acero inoxidable de alta calidad, mantenerlos limpios y secos después de su uso es fundamental.
Incluso las hojas más afiladas requerirán un repaso de vez en cuando. La frecuencia con la que deba afilarlos dependerá del uso, pero para la mayoría de los hogares, dos veces al año es una buena guía.
