Great to have a book with recipes, techniques and timings that actually work. I've been cooking bbq for years but found this book still quite helpful.
E-BOOK DE PARRILLADA Y AHUMADO
LAS RECETAS ESENCIALES PARA BARBACOAS
Nos encantan las buenas barbacoas, y este libro es su pasaporte para dominarlas todas. Fire & Smoke está lleno de 10 recetas espectaculares que celebran esos sabores ahumados, jugosos y tocados por el fuego que todos anhelamos.
Desde una falda de res ahumada a fuego lento y bajo en una humilde parrilla de carbón hasta unas costillas de cerdo pegajosas y un mac & cheese tan rico que merece su propio código postal—este no es solo un libro de recetas de barbacoa, es una guía práctica para leyendas del patio trasero.
Con técnicas infalibles, consejos atrevidos y una salsa barbacoa Bundaberg Rum de autor, este es tu curso definitivo para cocinar con fuego. Tanto si eres un principiante total o un experto en pinzas de barbacoa, estas recetas te mantendrán tu juego de barbacoa fuerte durante todo el año.
Así que toma una fría, prende la parrilla, y ¡a cocinar!
*Libro electrónico no reembolsable
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Precio de oferta€18,95 EUR
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Cien por cien
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Todos los cuchillos de Cutter & Co cuentan con una garantía limitada de por vida contra defectos de fabricación. Aunque confiamos en la artesanía de nuestros cuchillos, entendemos que a veces ocurre lo inesperado. Si alguno de nuestros productos no cumple con el estándar requerido, lo reemplazaremos.
Lave sus cuchillos Cutter & Co con agua tibia y jabón. Séquelos completamente antes de guardarlos. Aunque nuestros cuchillos están fabricados con acero inoxidable de alta calidad, mantenerlos limpios y secos después de su uso es fundamental.
Incluso las hojas más afiladas requerirán un repaso de vez en cuando. La frecuencia con la que deba afilarlos dependerá del uso, pero para la mayoría de los hogares, dos veces al año es una buena guía.
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